



DIFFICULTE ARROSAGE
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EXPOSITION GERMINATION
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TEMPERATURE TYPE DE SOL
sol à partir de 15°C argileux
LEVEE
7 à 10 jours
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La chicorée scarole Cornet d'Anjou est une variété de salade scarole très ancienne dont la pomme se développe vers le haut. Ses feuilles sont très allongées, dentelées en leurs bords . La chicorée scarole Cornet d'Anjou est une salade qui est fortement adaptée à la culture d'automne. Elle résiste que peu aux vagues de froid. Elle doit donc être protéger dans les régions les plus froides. Elle se consomme comme une chicorée classique : crue, cuite...
1 g = 800 graines environ.
La chicorée scarole Cornet d'Anjou se sème au mois de Juin et Juillet.
Elle se récolte à partir du mois de Septembre et Octobre.
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