Poireau monstrueux de carentan

La poireau monstrueux de Carentan est une variété de poireau connue et reconnue pour sa rusticité. Cultivé en pleine période hivernale, le poireau monstrueux de Carentan a une parfaite résistance au froid. Sa montaison ne s'effectue qu'au printemps. À la différence de certaines variétés de poireaux, le poireau monstrueux de Carentan produit de petits poireaux d'une vingtaine de centimètres dont les feuilles se séparent dès 8 à 10 cm. La séparation des feuilles donne naissance à un bel éventail vert ! 

Le poireau est une plante potagère cultivée en hiver. C'est un indispensable à semer dans son jardin potager. Il se consomme aussi bien cuit que cru et est plein de vertus : digestive, antiseptique... . Le poireau est aussi plein de ressources minérales comme le cuivre ou le fer.

Quantité

1 g = 350 à 400 graines environ.

Période de semis

La poireau monstrueux de Carentan se sème au mois de Mars.

Période de récolte

Il se récolte à partir du mois de d'Août jusqu'au mois de Novembre.