



UTILISATION
Légume indispensable à la cuisine, il se consomme cru dans des salades, mais surtout cuit dans une infinité de préparations : soupe, ratatouille, tourte…
CONSEIL DE CULTURE
Semer en place, éclaircir à 10 cm environ.
EPOQUE DE SEMIS
En place de janvier à avril, en lignes distantes de 25 à 30 cm.
QUANTITE
1 gramme soit environ 250 graines d'oignons.
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Variété ancienne traditionnelle bretonne de la région de Roscoff. Bulbe rond, peau gris rosé, reconnue pour ses qualités gustatives : chair fondante à la cuisson, douce, arômes fruités et piquants. Bonne conservation.
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