



UTILISATION
Se consomme crue râpée avec du vinaigre, cuite en potage, velouté, tourte, purée, gratin, gâteau et confiture… un délice. Egalement très décorative.
CONSEIL DE CULTURE
Semer les graines de courges en godet dans un endroit clair (12°C minimum), enfoncer dans le terreau les graines sur la tranche, maintenir humide sans excès. Planter en place à 2 feuilles.
EPOQUE DE SEMIS
mars à juin
QUANTITE
3 grammes soit environ 54 graines
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Variété coureuse produit 6 à 8 petits fruits blancs striés de vert foncé (de 200 à 600 gr). Sa chair orange est succulente, sucrée, à un go√ªt de châtaigne. Elle est également très décorative. Bonne conservation.
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