



UTILISATION
A consommer fraichement récoltée en salade composée, avec lardons et croutons.
CONSEIL DE CULTURE
Semis en pépinière, planter les plants un mois après le semis à 30 cm en tous sens. Poser une cloche ou resserrer le feuillage une semaine avant la récolte pour obtenir une pomme bien blanche.
QUANTITE
1 gramme soit environ 750 graines
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Variété rustique de belle présentation, résistante au froid. Volumineuse, formant une pomme dense qui blanchit facilement.
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