



DIFFICULTE ARROSAGE
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EXPOSITION GERMINATION
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TEMPERATURE TYPE DE SOL
sol à partir de 15°C argileux et bien drainé
LEVEE
8 à 12 jours
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L'épinard matador est une variété d'épinard dite tardive. Cette variété produit de très larges et épaisses feuilles, mais courtes. L'épinard matador est une variété de très bonne productivité. Il peut se consommer aussi bien cru en vinaigrette, ou bien cuit avec un peu de crème, parfait pour accompagner un poisson.
1 g = 110 graines environ.
L'épinard matador se sème au mois de Mars jusqu'à Avril.
Il se récolte à partir du mois d'Avril jusqu'au mois de Juin.
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